Caractéristiques

Notre malt Château Whisky Light Nature® est fumé au cours du séchage avec la meilleure tourbe écossaise. Les malts Whisky Nature ont un délai de stockage plus long.

Phénols : 15 à 25 ppm

Particularités

Confère un caractère délicat de tourbe et fumée. C’est un ingrédient idéal pour la création d’un whisky BIO unique. Dans des proportions plus grandes ce malt confère à votre whisky une riche saveur fumée et tourbée.

Usage

Tout type de whisky BIO pour une saveur fumée distincte, de vrais whiskys Scotch.