Vous trouverez ci dessous les malts que nous produisons et les produits que nous distribuons. Les tarifs ne sont pas disponibles en ligne. Nous vous demandons d'envoyer vos besoins par message, ou bien par courriel sur l'adressse contact@malterieoccitane.fr nous vous ferons parvenir un devis.
Malt Château Blé Blanc
Valorise l’arôme spécifique du malt de blé, essentiel dans la production des bières de blé, mais il est aussi utilisé dans les bières maltées (3 – 5 %). Sa teneur en protéines donne de la plénitude à la bière et renforce la stabilité de la mousse.
Bières de blé, blanches, légères, à faible densité alcoolique et sans alcoo...
Malt Château Pilsen 2RP
Malt belge le plus légèrement coloré. Produit des meilleures orges européennes de printemps d’origine certifiée. Touraillage jusqu’à 80 - 85°C.
Le plus légèrement coloré et à une basse teneur en protéines, ce malt est bien modifié et facilement empâté par infusion ou décoction. Château Pilsen® ...
Malt Château Pale Ale
Malt de base belge légèrement coloré. Touraillé jusqu’à 90 - 95°C.
Le malt Château Pale Ale est généralement utilisé comme malt de base ou en combinaison avec le malt Pilsen afin d’obtenir une flaveur de malt plus intense et de la coloration complémentaire. D’une couleur plus foncée, ce malt peut do...
Malt Château Distilling
Caractéristiques
Des orges brassicoles deux rangs printemps sont choisies pour la production de notre malt Château Distilling. L’orge est trempée pour obtenir une humidité de 44-46%, un peu plus élevée que celle nécessaire pour les malts de style Pilsen. Les températures de germination sont contrôlées entre 12°C - 16Â...
Malt Bairds Maris Otter
Informations logistiques :
Vous pouvez venir enlever vos commandes sur notre site de Lavaur, ou bien choisir de vous les faire expédier :
- Jusqu'à 20kg : par Colissimo suivi
- Jusqu'à 200kg : par Messagerie
- Plus : par transporteur sur palette EUR 80*120 consignée à 16€/U, échangeables lors de la livraison.
Une palette peut contenir jusqu'à 33 à 38 sacs de malt. Nous faisons au mieux pour ajouter levures, houblons, capsules..etc sur le dessus.
Les tarifs de livraison, qui varient en fonction de la destination ou du poids, seront précisés sur le devis.