Blé meunier BIO - Sud-Ouest
25kg
Avec son taux de protéines élevé le blé améliore la tenue de mousse. Il accentue le trouble du moût typique des bières blanches, apporte un goût plus prononcé que le malt de blé, et améliore le corps de la bière.
Catégorie : Flocons et céréales
Produit BIO