Les flocons de blés apportent une légère acidité et permettent une bonne tenue de mousse. Ils accentuent également le trouble des bières blanches.
Utilisation jusqu’à 20-40 %
Catégorie : Flocons et céréales
Produit BIO
La Malterie Occitane
nòstrà tèrra, ta bièrra
Créateur régional de malt de terroir et de qualité
Adresse : 1273 Avenue des Terres Noires, 81370 St Sulpice la Pointe
Mail : contact@malterieoccitane.fr
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